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南豐馫米 台中194 – 台稉9號和印度香米王Basmati的混血兒 產銷履歷無毒米

南豐馫米 台中194 – 台稉9號和印度香米王Basmati的混血兒 產銷履歷無毒米
台灣人餐桌上的美食種類雖多,大多數人還是以白米為主食,今天要來介紹的是 南豐馫米 台中194,由台灣好米代名詞的「台稉 9 號」和印度香米之王「Basmati」培育出的混種米「台中194」,是全台第一個有印度香米味的品種,口感較台梗 9 號軟 Q,帶點七葉蘭氣味的香氣也很特別,更重要的是它還有產銷履歷和多種檢驗標章。
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新竹美食 | 北湖 尋路cafe – 車站旁 滿是摩艾的特色咖啡店

新竹美食 | 北湖 尋路cafe – 車站旁 滿是摩艾的特色咖啡店
某天在研究桃竹苗鐵路沿線的周遭美食時,注意到北湖車站旁的這間獨棟咖啡店 尋路cafe Beihu cafe,這間咖啡店不只有車站和中國科技大學附近的地理優勢,大片的草皮和充滿摩艾石像 dumdum 也是一大亮點,吸引相當多年輕人來拍 IG 網美照,不過更特別的是 尋路cafe 居然還賣拉麵及海南雞飯!
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桃園美食 | 夏部Shabu壽喜燒 – 鍋物吃到飽 沖繩黑糖 x 台灣天然野菜

桃園美食 | 夏部Shabu壽喜燒 – 鍋物吃到飽 沖繩黑糖 x 台灣天然野菜
樂尼尼 Le NINI 餐飲集團這次賣的是火鍋,「夏部Shabu」取日文 しゃぶしゃぶ 諧音,也就是涮涮鍋的意思,夏部Shabu壽喜燒以日式柴魚醬油為底,添加沖繩黑糖,是琉球風味的壽喜燒,店裡同時也提供豚骨牛奶、川府麻辣、及融入甘蔗的黃金蔬菜鍋,90 分鐘時間內可無限享用七種肉品,及來自台灣花東地區的小農天然野菜。
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桃園美食 | 龍潭 三坑子老街《阿香菜包》傳統客家味小吃

桃園美食 | 龍潭 三坑子老街《阿香菜包》傳統客家味小吃
三坑子老街 早年被稱做「龍潭第一街」,是曾經繁華過的客家聚落,至今仍保留許多的傳統特色,得天獨厚的山水景觀和鄉野農村景致,讓三坑子成為頗具知名度的老街自行車道。短短的老街上有許多販賣傳統客家美食的店家,都是當地一代接續一代的經典美味,其中的 阿香菜包 是最為出名的人氣小吃店。
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桃園美食|龍潭 三坑子老街《古媽媽手作》各式傳統米食 蘿蔔糕 肉粽 原味無菜單料理

桃園美食|龍潭 三坑子老街《古媽媽手作》各式傳統米食 蘿蔔糕 肉粽 原味無菜單料理
「龍潭第一街」三坑子老街保留了客家聚落的傳統特色,除了能靜心欣賞鄉野農村景致,小小一條街上除了阿香菜包、阿秋姨牛汶水等著名小吃,還有許多古早美食及客家傳統料理等著遊人慢慢發掘。 這間「古媽媽」雖然名片上印的是「古媽媽肉粽」,其實是賣各式傳統米食的。
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桃園美食|龍潭 三坑子老街《雜貨店 黑糖剉冰 x 傳統豆花》柑仔店裡的人氣冰品

桃園美食|龍潭 三坑子老街《雜貨店 黑糖剉冰 x 傳統豆花》柑仔店裡的人氣冰品
被喻為「龍潭第一街」的三坑子老街,昔日曾是河道上最繁華的碼頭之一,卻在大漢溪水位下降後逐漸式微,直到規劃了三坑子自行車道後,躍身為單車輕旅行的熱門選擇,才開始又熱鬧了起來。 在豔陽高照的下午,無論是騎腳踏車或純粹旅遊的人們,在被熱得暈頭轉向的狀態下,難免感覺好想吃點涼的,因此永福宮前的這間雜貨店滿滿都是在吃黑糖剉冰及豆花的人。
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