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【美食】新竹。東區《GB5 Cafe》自家烘焙 精品咖啡館

【美食】新竹。東區《GB5 Cafe》自家烘焙 精品咖啡館
新竹東區的咖啡店《GB5 Cafe》,店名取自世界咖啡師大賽 (WBC) 指定用機 LA MARZOCCO GB5 的型號,不只店名跟比賽有關聯,老闆也曾在「台灣國際咖啡交流協會 (TISCA) 」的全國烘豆比賽 及「義大利咖啡品鑑比賽」中拿下冠軍金獎。 這間咖啡店僅有不到 8 坪的小小空間,因為老闆對咖啡的熱愛與堅持,用心沖每一杯咖啡,成為新竹當地頗有名氣的咖啡館,許多咖啡玩家時常前來與老闆交流。
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【美食】新竹市。東區《石記魚丸》貢丸 滷肉飯 在地人推薦 知名小吃店

【美食】新竹市。東區《石記魚丸》貢丸 滷肉飯 在地人推薦 知名小吃店
來到新竹怎麼能不品嚐一下新竹在地美食?除了遊客聚集的城隍廟廟前觀光小吃區,城裡也有許多在地人才熟悉,且相當值得一試的當地小吃店。 這次來新竹遊玩,想買些貢丸、米粉回台北做為土產伴手禮,卻不想買那些大品牌,於是在新竹當地不斷詢問當地人意見,最後採納了當地咖啡店 GB5 老闆的推薦,來到興學街的這間食尚玩家及多間其他媒體都報導過的《石記魚丸》!
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【美食】新竹縣。新埔《日勝飲食店》板條名店 客家料理老店 人氣平價小吃店推薦

【美食】新竹縣。新埔《日勝飲食店》板條名店 客家料理老店 人氣平價小吃店推薦
以柿子及柿餅聞名的新竹縣新埔,也有好吃的客家粄條!新竹新埔粄條與高雄美濃粄並列為客家粄條美食的重鎮,形成「北新埔、南美濃」之說。來到新埔當然也要品嚐當地的客家美食,喜愛麵食更絕對不能錯過好吃的板條,這天來到了當地小有名氣的客家料理老店《日勝飲食店》,品嚐道地的在地小吃。
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【咖啡】新竹市。東區《握咖啡 oh! CAFE》世界冠軍加持 台灣烘豆大師賴昱權外帶咖啡店

【咖啡】新竹市。東區《握咖啡 oh! CAFE》世界冠軍加持 台灣烘豆大師賴昱權外帶咖啡店
2014 世界烘豆大賽冠軍的賴昱權除了高雄的「cafe 自然醒」,還有行家級的外帶咖啡概念店「握咖啡 ho! CAFE」,除了高雄,也在鄰近新竹科技園區及清大、交大的社區裡開了個新竹金山店,不但可以很方便的外帶好咖啡,也能在店裡內用,舒服地享受咖啡時光~ (ps. 宜蘭羅東店新開幕囉~)
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【美食】新竹縣。湖口鄉《豆之味豆腐坊》湖口老街 豆漿豆花 豆干豆腐 各種豆製品專賣

【美食】新竹縣。湖口鄉《豆之味豆腐坊》湖口老街 豆漿豆花 豆干豆腐 各種豆製品專賣
新竹縣觀光景點湖口老街上,連在地人也推薦的「豆之味豆腐坊」,以有機黃豆製作出有機豆類加工品,不只有豆花及豆干等現場可以品嚐的美食,也有整大份的豆花及各種豆腐等豆類製品讓客人們買回家享用。 炎炎夏日,店裡最受歡迎的就是黑糖豆花及豆漿豆花囉!
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【美食】新竹市。東區《食譜自助百匯 Recipe House》芙洛麗大飯店 自助餐 Buffet 吃到飽餐廳

【美食】新竹市。東區《食譜自助百匯 Recipe House》芙洛麗大飯店 自助餐 Buffet 吃到飽餐廳
新竹火車站附近的飯店「芙洛麗大飯店 Fleur Lis」一樓的這間自助餐廳《食譜自助百匯 Recipe House》,集合多國主廚的創意菜單,揮灑世界食材,呈現各國風味創意料理,無論是中式、西式、日式都能吃得過癮。 6/10~8/31 正舉辦「泰國美食節」活動,多種泰國料理及烤生蠔通通任君吃到飽,活動期間共有 200 張泰國機票招待券,讓顧客用餐之餘,還有機會抽中機票遊泰國!
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