台灣地區

【食記】身兼中途之家 台南 貓吐司堡專賣店

【食記】身兼中途之家  台南  貓吐司堡專賣店
  這間貓吐司,是同樣是巴哈姆特部落格達人的雲劍傲風塵推薦給我的,除了販售的點心很特別以外,最重要的是這間店有貓咪在。     這間貓吐司的老闆除了是餐飲科系出身的以外,還是個愛貓成痴的男性,店中有面牆上戴眼鏡的貓,看起來也簡直就是用他的樣貌去改成的。其實吐司堡就是日本流行 已久的「熱吐司」,之所以稱作吐司堡顧名思義就是因為有用到吐司,而封閉式這樣緊緊壓住陷料就像是漢堡一般。由於有著封閉性在,餡料就不會像一般三明治那 樣掉落,就有更多的口味變化可以發揮。
Continue Reading...

【食記】台南市。中西區《山根壽司》烤物 x 炸物 x 壽司 x 生魚片

【食記】台南市。中西區《山根壽司》烤物 x 炸物 x 壽司 x 生魚片
這幾天人跑到台南來,月初時晚間來赤崁樓觀光,看見這間度小月就先吃了,畢竟度小月是很有名氣的店。 但是,一直印象很是深刻,對面有一間小小的、店面毫無特別裝飾過的壽司店,客潮卻是滿滿滿,而這間就是山根壽司。 聽朋友說,山根壽司是台南頗具名氣與人氣的壽司店,時常客滿沒有位子,尤其是吃飯時間更是一位難求。   如果有位子可以坐,就直接坐下吧,自行拿桌上的菜單勾選再交給老闆就好了。       這天來吃的時間,其實已經是下午三四點左右,所以直接就有位子可以坐了。   而左邊有個收起來的棚子,人多的時候,可是會打開來也擺滿桌椅的。       店本身真的是很沒裝飾啊~   而且其實本身有一點店面,但是看起來跟路邊攤沒兩樣,而座位都是違規放置在路面上的。         &n...
Continue Reading...

【食記】丹丹漢堡 開箱文

【食記】丹丹漢堡 開箱文
提到南部的獨特美食,相信許多人都會想到這個,丹丹漢堡。 只有在南部才看的到的速食店,只存在於台南、高雄、以及屏東,是很多北部人想吃卻吃不到,死都不肯進軍台北的一間速食連鎖店。 有多麼死多不肯進軍台北呢?先前台大那邊學生連署過,希望丹丹進駐台大,轟轟烈烈連署到最後丹丹漢堡主動出來表示,感謝支持但不會北上,讓許多北部人失望了。 前幾天去了台南一趟,出發前有朋友就跟我說「到台南,記得吃丹丹。」於是我心裡記著這句話,在路上時時留意丹丹的芳蹤,還好在離開前經過了一間丹丹。   鮮黃色引人注目的招牌,上面有隻貌似送子鳥的LOGO 門面看起來頗為斑斕 放在門口的菜單,在台北真的不大有機會看見這種漢堡、炸物搭配麵線、羹、廣東粥的組合套餐。 點餐檯,長的就像個速食餐店。不過滿特別的是,他之所以讓很多人吃不膩,也是因為他菜單時常更改,時常推出新產品給顧客換口味。而許多的新產品也只是臨時性的,過一陣子...
Continue Reading...