台灣地區

【食記】義大世界 海田知家 另類傳統下午茶

【食記】義大世界 海田知家 另類傳統下午茶
  相信很多人都知道高雄有一個很大的義大世界,可是裡面有一間叫做「海洋知家」的店就沒什麼名氣了吧(我猜啦...)   這間海洋知家是專門出產海洋食品的「大田海洋食品企業有限公司」旗下的店面,問了義大世界這間店的店員,才知道這麼默默無名的原因,就是因為只有義大世界裡面有店而已,僅此一間。
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【食記】台南安平 陳家蚵捲

【食記】台南安平 陳家蚵捲
  我們家裡除了我以外的家人,都非常的喜歡吃各種蚵仔的周邊料理,可是其實我是個不敢吃蚵仔的人,那天會去吃蚵捲完全是被台南的朋友拉去吃的。     據說這間陳家蚵捲,本來就是蚵仔的中盤商,而陳秀月女士創出了蚵仔這道被市府列為傳統美食之一的料理,進而在充滿剝蚵人家的安平地區名聲大起。
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【美食】台南。中西區《赤崁點心店》康樂市場(沙卡里巴) 超人氣棺材板

【美食】台南。中西區《赤崁點心店》康樂市場(沙卡里巴) 超人氣棺材板
第一次到台南玩的時候,在吃度小月的同時,姊姊跑去旁邊多叫了一份棺材板吃,當時對於棺材板的感覺不是很喜歡所以沒吃,因為中間的白白液體被我誤認成了美乃滋。第二次到台南玩才被朋友糾正,原來棺材板中間那白白濃稠液體,和美乃滋相差甚遠,其實是濃湯。     跟幾位朋友吃飯之後,他們都推薦去「沙卡里巴」吃棺材板,於是在當地當我嚮導的朋友就只好開車載我去找沙卡里巴了原先的「沙卡里巴」現在改名叫做叫「康樂市場」,若不是海安路街道上插了很多旗子寫「原沙卡里巴」,還真的是很難找到地點呢。到了原沙卡里巴的康樂市場中,會看見非常多間店都寫有「棺材板」字樣,於是詢問了販售食物以外的店家推薦哪間,他們都一致推薦這間「赤崁點心店」,說雖然台南的棺材板現在已經是聞名全台灣的著名小吃,而這間赤崁點心店則有著數十年的歷史,是台南眾多販售棺材板中的真正創始店。
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【食記】身兼中途之家 台南 貓吐司堡專賣店

【食記】身兼中途之家  台南  貓吐司堡專賣店
  這間貓吐司,是同樣是巴哈姆特部落格達人的雲劍傲風塵推薦給我的,除了販售的點心很特別以外,最重要的是這間店有貓咪在。     這間貓吐司的老闆除了是餐飲科系出身的以外,還是個愛貓成痴的男性,店中有面牆上戴眼鏡的貓,看起來也簡直就是用他的樣貌去改成的。其實吐司堡就是日本流行 已久的「熱吐司」,之所以稱作吐司堡顧名思義就是因為有用到吐司,而封閉式這樣緊緊壓住陷料就像是漢堡一般。由於有著封閉性在,餡料就不會像一般三明治那 樣掉落,就有更多的口味變化可以發揮。
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【食記】台南市。中西區《山根壽司》烤物 x 炸物 x 壽司 x 生魚片

【食記】台南市。中西區《山根壽司》烤物 x 炸物 x 壽司 x 生魚片
這幾天人跑到台南來,月初時晚間來赤崁樓觀光,看見這間度小月就先吃了,畢竟度小月是很有名氣的店。 但是,一直印象很是深刻,對面有一間小小的、店面毫無特別裝飾過的壽司店,客潮卻是滿滿滿,而這間就是山根壽司。 聽朋友說,山根壽司是台南頗具名氣與人氣的壽司店,時常客滿沒有位子,尤其是吃飯時間更是一位難求。   如果有位子可以坐,就直接坐下吧,自行拿桌上的菜單勾選再交給老闆就好了。       這天來吃的時間,其實已經是下午三四點左右,所以直接就有位子可以坐了。   而左邊有個收起來的棚子,人多的時候,可是會打開來也擺滿桌椅的。       店本身真的是很沒裝飾啊~   而且其實本身有一點店面,但是看起來跟路邊攤沒兩樣,而座位都是違規放置在路面上的。         &n...
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【食記】丹丹漢堡 開箱文

【食記】丹丹漢堡 開箱文
提到南部的獨特美食,相信許多人都會想到這個,丹丹漢堡。 只有在南部才看的到的速食店,只存在於台南、高雄、以及屏東,是很多北部人想吃卻吃不到,死都不肯進軍台北的一間速食連鎖店。 有多麼死多不肯進軍台北呢?先前台大那邊學生連署過,希望丹丹進駐台大,轟轟烈烈連署到最後丹丹漢堡主動出來表示,感謝支持但不會北上,讓許多北部人失望了。 前幾天去了台南一趟,出發前有朋友就跟我說「到台南,記得吃丹丹。」於是我心裡記著這句話,在路上時時留意丹丹的芳蹤,還好在離開前經過了一間丹丹。   鮮黃色引人注目的招牌,上面有隻貌似送子鳥的LOGO 門面看起來頗為斑斕 放在門口的菜單,在台北真的不大有機會看見這種漢堡、炸物搭配麵線、羹、廣東粥的組合套餐。 點餐檯,長的就像個速食餐店。不過滿特別的是,他之所以讓很多人吃不膩,也是因為他菜單時常更改,時常推出新產品給顧客換口味。而許多的新產品也只是臨時性的,過一陣子...
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