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【食記】Dazzling Cafe Sunshine 蜜糖吐司

【食記】Dazzling Cafe Sunshine 蜜糖吐司
Dazzling Cafe是由Dazzling飾品的設計總監楊秀蓉所開的餐廳,據說孫芸芸姐妹也有投資這間餐廳。頂著名媛貴婦的加持光環,而台灣許多女生又剛好很瘋迷掛著「名媛」、「貴婦」等噱頭及頭銜的餐廳,外加餐點本身的外貌吸引,才剛開幕就生意興隆,隨時都是處在一位難求的盛況。 其實我先前一直都沒興趣吃Dazzling,因為我對於掛名媛和貴婦頭銜的餐廳有些反感,畢竟我覺得真正的名媛貴婦,就不會做什麼都覺得說:「哇~我這樣好貴婦享受喔」然後,我個人又是個很討厭排隊的人,所以從來沒有去吃看看的念頭出現。 昨天是端午節,剛好又是我的生日,跟朋友約好要去別間店吃東西結果居然公休......就開始隨意到處晃,經過信義新光三越A11館時,朋友想到說新光三越四月左右也新進駐了一間Dazzling,於是就找我去看看座位狀況如何。不似東區店,總是要排到大約五六小時後的位子,昨天中午不到一小時就有位子,於是我就吃...
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【食記】圓鼎鐵板燒Yuan Ding Teppanyaki

【食記】圓鼎鐵板燒Yuan Ding Teppanyaki
  家母之所以會選擇圓鼎,是因為我小的時候我們家很愛吃一間叫做新濱鐵板燒的鐵板燒料理,其中家母最喜歡的便是主廚葉清雄師傅的手藝。而後,葉主廚離開了新濱到圓桌鐵板燒去,家母也曾經自行和朋友前往用餐幾次。之後,葉主廚又離開了圓桌鐵板燒,與友人合資開了這間圓鼎鐵板燒,因此家母又衝著葉主廚來了。 位於林森北路附近的圓桌鐵板燒,也許是因為位置的關係,不看他清楚的寫明了圓鼎「鐵板燒」這幾個字,還真會以為是哪間精品酒店。而圓鼎的內部裝潢部分,狠狠的砸下了千萬的巨額花費,有八張鐵板燒料理檯,一樓只有三張料理檯(每張檯子又只設有四張椅子),而二樓有五間包廂以及休息區。 和上一次一樣,這次來用餐也被安排到二樓的包廂內,包廂的設計非常的簡單舒適。不過聽服務生講才知道,原來葉師傅又離開圓鼎了,目前似乎轉戰到中國大陸的上海市。因此,今天為我們展現高超手藝的,是洪師傅洪主廚。 除了我以外,大家都很認真的在看...
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【食記】Discovery 發現義大利麵 (公館店)

【食記】Discovery 發現義大利麵 (公館店)
位於公館商圈,以蕃茄、奶油、青醬等多種醬為基底,共有數十種口味變化。由於一百元出頭的低價位,分量足夠加上店內濃湯、飲料無限暢飲,總是吸引很多學生族群來店消費。   相信很多有在公館一帶活動的人都會知道這間店,每到吃飯時間都會大排長龍,就如同台灣人到各處都喜歡排隊久久等待美食,這間店門口也都排滿了甘願為這頓飯經歷漫長等待的人們。 我個人也還滿喜歡跑來吃這間店,不過我從來沒有排隊過,我都是在一開始營業的時間來,才剛到吃飯時間沒多久就可以起身把位子讓給外面的人了。 前幾天又帶著同學跑來這邊吃飯,在來了這麼多次的這一次,終於認真的拿起了相機把許多東西拍透透,足夠發一篇文章。 這是店門口,樣子非常的沒有義式風情 硬要說的話,這位拿著菜單的先生可能比較有一點異國風情吧 門口放這些菜單,在這時間看好像很沒意義,不過在開始大排長龍之後,讓排隊的人看菜單先選好可是能節省不少時間呢! 菜單...
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【食記】大直實踐旁 KOOKA 庫卡咖啡

【食記】大直實踐旁 KOOKA  庫卡咖啡
  庫卡咖啡位於大直實踐大學周遭商圈範圍內,如果對當地不熟可能真的不會太注意到,因為躲在小巷子裡面。這間店主要供應自家烘焙的香醇咖啡及各式特調飲品,除了內用以及外帶咖啡與點心,也有在販售各產地與種類的咖啡豆供人在家自行沖煮。 之所以會將店名取為庫卡,是因為在澳洲有個傳說,遠古大地仍是一片黑暗時,天神每日都會以柴火點燃世界,每當天神要點燃時,就派遣笑翠鳥(KOOKABURRA)用牠如人類笑聲般的叫聲來喚醒人們迎接這美麗並嶄新的每一天,因此澳洲原住民對笑翠鳥是相當尊敬的。也因為這個典故,庫卡咖啡店的LOGO就是一隻鳥,店內也有些小地方有鳥的圖案。   ← KOOKABURRA 笑翠鳥真實樣貌 因為對實踐大學周遭太熟悉了,所以我很快就找到店了 這是店的大門口樣貌,很有東區的感覺,不過實踐附近滿多這樣感覺有經過設計的店面 從這個牌子看就可以知道,肯...
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【食記】台北東區 LA VIE CAFE

【食記】台北東區 LA VIE CAFE
  好一陣子以前就來過這家店 不過當時才剛開幕 在裡面打電動整個下午都沒別的客人 這次來一整個人氣差很多 儼然成為東區其中一間人氣餐廳 遠看外表其實很簡單 但那大片落地窗卻十分吸引人 大落地窗給人的感覺 乾淨俐落簡單大方 也沒有什麼顯眼的招牌 就這樣在牆上簡潔標上店名 戶外座位 可惜緊鄰馬路 不然很有在露臺的感覺 室內 很有度假悠閒風的頂端罩布 除了擋陽光也可以遮住髒汙 大片的玻璃真的感覺很好 由於沒有限制用餐時間 又有提供免費無線網路與眾多插座 整間店裡充滿電腦(我也有帶) 拉近距離看吧檯與廚房 沙發區看起來也很舒適 很適合點個飲料坐著談天 戶外的植物 在牆上大玩光影遊戲 開始準備看食物 MENU 湯品 - 磨菇濃湯 很濃的濃湯,蘑菇使用的也很大方,蘑菇本身味道也很夠,吃起來很香。 麵包 和上次的麵包不同,不知道是每次都會改變,還是因為時間相隔有點久了菜單有改變。這是可頌麵包夾...
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【遊記】新北市。石碇區《平溪線 菁桐》被遺忘的礦痕(下)

【遊記】新北市。石碇區《平溪線 菁桐》被遺忘的礦痕(下)
前篇那最為結尾的建築,正是菁桐火車站,也是很著名的全台百大歷史景點之一。     設站於民國十年,早期站名為菁桐坑。而後於1929年以建造現存之車站,1962年改稱菁桐,是平溪支線的最後一站。這條鐵路是專為採煤礦而闢建,菁桐又是其中最大的礦場,全盛時期車站人員曾多達12人,而目前僅剩1人鎮守。
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【遊記】新北市。石碇區《平溪線 菁桐》被遺忘的礦痕(上)

【遊記】新北市。石碇區《平溪線 菁桐》被遺忘的礦痕(上)
  平溪線的起點、也是終點的就是菁桐站,這邊從前多為野生的菁桐樹,因此被稱為「菁桐」。是平溪站的下一站而已,距離僅有1.8公里,可以乘車,也可以慢慢沿路散步過去。平溪鄉的薯榔、白石、菁桐三村,也就是所謂的菁桐坑,曾經是台陽煤礦最大的採煤區,早期礦業興盛時,擁有眾多人口,而如今卻已沒落。往日的熱鬧景象,如今也只能在車站附近陳舊的建築中追憶了。  
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