宜蘭旅遊購物景點 | 羅東《二十四節氣館 x 特產展售館》農會養生文化觀光工廠 豆花 炒冰 DIY 體驗

宜蘭縣羅東鎮的羅東農會,為了讓遊客了解過去農業社會的作息,從與生活息息相關的24節氣切入,於是在地方特產展售館旁設了間《二十四節氣館 》,除了古農機具用品展示,也有導覽及DIY手作體驗活動~

 

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只要10人以上即可向事先預約安排導覽解說及DIY體驗,散客的部份,館內則有提供上下午共兩個時段集合體驗或導覽的服務,體驗的部份是上午10點下午3點各一場,體驗的內容因為備料因素,皆以當天門口公告的品項為主。

 

工廠的導覽時間則是上午11點下午4點各一場

 

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「種田無定例,全靠著節氣」這句自古流傳的語句便可見農民重視節氣的程度,二十四節氣用來指示一年中氣候寒暑變化的週期,農業與季節有著十分密切的關係,可以由節氣瞭解時期的氣候狀態及適合進行的農事,因此節氣對農業社會的人而言是生活起居不可或缺的準則。 

 

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地球繞日公轉時,地軸是傾斜著運行,因此地球在公轉軌道上各個不同位置,受到陽光的照射量因直射或斜射而多寡不同,該地區接受到的光和熱也有所改變,因此二十四節氣的名稱,除了四立與分至合稱的八節,表示季節變換及劃分四季外,都是反映黃河流域地區的氣候寒暑變化及耕耘播種之農時等來命名。

 

 

二十四節氣可分為四類:

 

表示寒來暑往變化:立春、春分;立夏、夏至;立秋、秋分;立冬、冬至
象徵氣溫變化:小暑、大暑、處暑、小寒、大寒
反映降水量:雨水、穀雨、白露、寒露、霜降、小雪、 大雪
反應物候現象或農事活動:驚蟄、清明、小滿、芒種

 

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羅東鎮農會出產的豆奶、五穀飲都是很出名的產品,乖乖聽完講解後,就準備來好好品嚐一番啦~

 

果然都很香醇濃厚呢!!!

 

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羅東鎮農會養生皮蛋也是許多人來到羅東會特地前來農會展售區購買的土產之一,這高品質無鉛皮蛋完全不會有奇怪的腥臭味,味道香甜細緻有彈性,這天卡琳也買了三盒回家,大獲家人的好評,因此以後來到羅東也都還要再買~!

 

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試吃完畢後,就是我們的DIY時間囉!

 

首先要製作的是豆花,材料有熱騰騰的豆奶、水、以及凝固粉。

 

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將白白的凝固粉倒進碗中後,加入一點點的水,攪拌均勻就可以準備將豆奶倒入了~

 

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豆奶倒入的速到要非常快,如果不夠快可能就會失敗了,不過因為凝固劑用的其實滿多的,所以我們這些新手都還是有成功讓豆花凝結出來。

 

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我們所做的不平整豆花~~~

 

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這天的另一項DIY體驗是炒冰!

 

原本納悶冰要如何炒呢?原來並非真的要用火炒熱,是用很冰狠冰的方式使飲品炒成手作冰沙~!!!

 

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材料只需要任何一種飲品 (唯高酒精濃度飲品無法製成)、鹽、鐵碗及湯匙。

 

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鹽撒在冰塊中,再加鐵碗放在冰塊上,塩會讓冰塊變得更冰,因此湯匙慢慢攪動飲料的過程會使最薄的中心點凍結,動作做久了之後不只手會痠,冰沙也會慢慢成形~

 

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現場這位來自西班牙的仁兄也將紅豆湯拿來嘗試,也作出了紅豆冰沙呢~!

 

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手作體驗都結束之後,我們便跑到隔壁的展售區來刺激一下經濟,原以為我們買了不少,沒想到看見專程前來購物的一位太太才是真正大戶…

 

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