【美食】北海道自由行。東川町《笹寿し》丼飯定食套餐日式料理麵食

【美食】北海道自由行。東川町《笹寿し》丼飯定食套餐日式料理麵食

北海道

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在旭川附近的東川町住著的期間,偶爾會搭公車進城,一直到晚上才搭著公車慢慢回返,這天因為遇上夏季花火祭典,雖然在路上欣賞到許多精心打扮、穿著浴衣的日本女孩,返回東川町的時間卻比較晚,在這樣的鄉下地方晚了實在有點難覓食~

 

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還好媽媽喜歡的這間餐廳,雖然快到了打烊時間,卻通融的讓我們成為這天的最後一組客人。

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看到東川町的介紹上寫到,這間是已經經營了四十多年了的餐廳,對許多人來說,更重要的是每月的14、15號會有半額菜單出現!!

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東川町這邊的東川米和其他的農作物一樣都相當有名,因為這裡有豐富的雪水可以灌溉,每天看到許多遊客在遊客中心的土產販售區購買當地生產的東川米,因此看見菜單上特別強調使用東川米時,特別覺得期待~

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這是我點的鐵火丼飯~

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本來以為可能會和鐵火壽司長得像一點,結果很單純是鮪魚蓋飯XDDD

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隨蓋飯一同附上的事這碗清澈卻不會無味的魚湯~

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鮪魚雖然看起來沒有漂亮的油花,新鮮程度卻也很OK,口感綿密吃起來也是很不錯的。

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媽媽點的則是豐盛的鰻魚飯及蕎麥麵定食!

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日本人和台灣人的用餐習性多少還是有些不同,我們就不太會同時出現飯跟麵在同一個定食裡,可是在日本還滿常看到的~

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蕎麥麵很Q滑,喜歡吃麵的話應該能夠獲得滿足~

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沙拉

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媽媽說鰻魚的調味跟在台灣讓我懼怕的那種甜膩口味不同,不但調味的香氣濃厚,魚本身的肉質及味道也讓她喜歡得不得了。

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比較特別的地方是這裡的蒸蛋,茶碗蒸和平常吃到的不同,是冰冰涼涼的呢!

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吃完晚餐大約是日本時間晚上九點,東川町的街景已經變得如此昏暗寂靜了XDDD

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大大茶樓網路店:【試吃】在家港點新選擇《大大茶樓網路店》

地址:北海道上川郡東川町南町1丁目2-4
時間:11:30~21:00

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