其實我很少吃泰國菜，即使到了泰國遊玩，每一次旅行中我也都只是拼命吃蝦餅，酸酸甜甜的味道我不是很能接受，但有泰國菜中還是有幾道我很喜歡的簡單料理。
在台灣想必許多人想到泰國菜就會想到「瓦城」和「非常泰」這兩間常看到的泰式料理連鎖餐廳，其實這兩間都是屬於瓦城泰統集團旗下的泰式料理，因此各方面相似度都滿高的。
這天吃的是非常泰的復興店，位置就在捷運中山國中站附近而已，滿好找的
我很喜歡落地窗這點，大多數網路上看到的照片都是夜間的夜店風，沒想到白天的採光居然極良好，且入口處內凹做法讓靠窗的位子看過去很有意思。
店面滿大的，對瓦城的印象就是店面感覺都比較昏暗，但這間非常泰極度明亮!!訂位也非常方便，直接在官方網站上線上訂位即可，當天店內會再打電話確認訂位。就連有哪些特殊需求，像是位子安排希望盡量靠窗或什麼，都可以直接在網路上交代。
他們有非常多種酒，光是冰箱裡的啤酒就有幾十種，難怪大多數網路上的分享文章都是夜間來用餐，配上吧檯整個看起來就像是在夜店裡吃泰國菜似的。
服務人員點菜完畢後會送上一個DIY檸檬水辣椒醬皿，用磨的可以讓辣椒味道更加釋放，月磨會越辣。這是一個相當貼心的作法，畢竟同桌吃飯的人不見得通通敢吃辣，有的人怕辣，有的人卻又嗜辣，這種時候就可以愛吃辣的人另外在自己盤中做調整。
不過要注意這個磨幾下之後真的很可怕，玩一玩磨辣椒，突然好奇到底有多辣，就筷子沾一下放舌頭。沒感覺到什麼辣，卻麻燙燙到嘴唇都很不舒服，這樣拿冰水泡好久…
泡到店員幫我換了好幾杯新的冰塊水…………. OTZ
我們的第一道菜是「芭達雅花枝炒飯」，點菜時店員說這是一人份分量，可是送來時看起來比一人份大一些，我們後來還外帶了碗左右的量離開。
和大多南洋炒飯一樣，飯的旁邊放了削過的瓜類，朋友嘗了一口表示這是被去皮、做造型過的小黃瓜，因為向來不吃炒飯旁的瓜所以不知道是不是本來就都是小黃瓜。
炒飯中的花枝口感非常好，感覺就很新鮮且烹飪時掌控良好，整體調味基本上也是很不錯，可惜稍微油了些，可以再炒得乾一點點讓米粒口感更粒粒分明。
這倒是「金錢蝦餅」，泰國菜裡面我最喜歡的基本上就是蝦餅了，每一次點餐都會很猶豫到底要點「金錢」還是「月亮」？非常泰這邊的前10名人氣商品的第一名便是月亮蝦餅，但基於月亮蝦餅比較常吃到的理由，這次點的是金錢蝦餅。
蝦餅必備酸酸甜甜的沾醬，這邊的沾醬其實沒什麼酸，也不會太甜淡淡的不至於搶味。
炸的酥脆，店員送上桌時提醒「趁熱吃」，於是我就很聽話的夾起來趁熱.. 超燙口QQ
以我吃過的金錢蝦餅來說，這有點不夠厚實，所以咬下去有種不夠滿足的感覺。味道上就還算不錯，但蝦味不是太突出，只有感受到淡淡的蝦味，台灣好的蝦餅真是很難遇上。
餐餐都該記得均衡飲食，所以點了我愛的「蝦醬空心菜」，也是人氣榜的前十名之一。
雖然空心菜本身看起來好像顏色有點太深了不夠翠綠，但蝦醬的本來顏色就會比較深，口感可以放心沒有炒太老。盤子底下醬汁不多，可是本身菜已經炒得很入味，蝦醬的味道每一口都很均勻地足夠。
(離題：話說好喜歡朋友拿我相機偷拍我的系列，這張空白面好適合寫東西當卡片XDDD)
吃完之後覺得，沒事的話我也不會特別跑來這邊吃，不過如果在附近，遇上要吃飯倒是可能會選擇吃這家。水準基本上就和瓦城一樣，有個還滿穩定的基本程度在，價格雖然不是太可愛，但坊間泰式料理本來就相對比一般料理價位高，所以還能接受。
不過，如果是老早就決定某一天想吃泰國菜，我比較可能會嘗試訂信義誠品樓上的泰市場。泰市場是吃到飽的泰式料理餐廳，食材新鮮有不少外面單點比較高價的泰式生海鮮，更有可以無限自取的蝦醬空心菜和月亮蝦餅等等，相較之下划算許多。
所有非常泰的分店地址、營業時間MENU等等直接去網站看就可以了
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